المكوّنات
1 كوب طحين
3/4 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/2 كوب زبدة سائلة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1/2 ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سمسم محمص للتغطية، حسب الرغبة
الخطوات
15 دقيقة
في وعاء، تخلط جميع المكونات الجافة معا ثم تضاف الزبدة وتدعك جيدا معها حتى تصبح جميع ذرات الطحين والمكونات الاخرى مزيته.
بعدها يضاف الماء وتعجن العجينة بشكل جيد لتصبح جاهزة لعمل عدة اشكال مدورة او على شكل ضفيرة.
يغمس العجين المشكل بالسمسم المحمص من جهة واحدة ثم يصف على صينية مدهونة بالزيت وتدخل إلى الفرن حتى يتحمر وجه العجين.
يقدم الكعك بارد مع الشاي.
1 كوب طحين
3/4 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/2 كوب زبدة سائلة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1/2 ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سمسم محمص للتغطية، حسب الرغبة
الخطوات
15 دقيقة
في وعاء، تخلط جميع المكونات الجافة معا ثم تضاف الزبدة وتدعك جيدا معها حتى تصبح جميع ذرات الطحين والمكونات الاخرى مزيته.
بعدها يضاف الماء وتعجن العجينة بشكل جيد لتصبح جاهزة لعمل عدة اشكال مدورة او على شكل ضفيرة.
يغمس العجين المشكل بالسمسم المحمص من جهة واحدة ثم يصف على صينية مدهونة بالزيت وتدخل إلى الفرن حتى يتحمر وجه العجين.
يقدم الكعك بارد مع الشاي.
