كيكة الماربل بالشوكولاته

[Sally]

كيكة الماربل بالشوكولاتة

المقادير

* 3 أكواب دقيق
* كوب سكر
* كوب زبدة طرية (أو ¾ كوب زيت)
* 4 بيضات
* كوب حليب
* 2 ملعقة صغيرة فانيليا
* ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* رشة ملح

لخليط الشوكولاتة:

* 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
* 2 ملعقة كبيرة حليب

للتزيين (اختياري):

* شوكولاتة مذابة
* شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق.
2. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وهشًا.
3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا، واخفقي جيدًا بعد كل بيضة.
4. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
5. أضيفي خليط الدقيق والحليب بالتبادل إلى الخليط مع التقليب برفق حتى يتجانس.
6. قسمي الخليط إلى قسمين، وأضيفي الكاكاو والحليب إلى أحد القسمين وقلبي حتى يتجانس.
7. اسكبي خليط الفانيليا ثم خليط الشوكولاتة بالتبادل داخل القالب، ثم مرري سكينًا بخفة لعمل شكل الماربل.
8. اخبزي الكيك لمدة 45–55 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
9. اتركي الكيك يبرد 10 دقائق، ثم أخرجيه من القالب واتركيه يبرد تمامًا.
10. زينيه بالشوكولاتة المذابة والشوكولاتة المبشورة وقدميه

 

[الرااااكد]

طرح طيب
اخت سالي
سلمت يدااك
جهود طيبه

 

[آهات حالمه]

تسلم إيدك على هذا المجهود المتميز.
اختيار موفق للموضوع،
شكراً لك وبانتظار قادم إبداعاتك.